sobota, 29 kwietnia 2017

Czerwona kapusta zasmażana z czerwonym winem i konfiturą porzeczkową

kapusta czerwona zasmażana z czerwonym winem


Wykwintne danie, doskonałe jako dodatek do mięsa. 
Kapusta jest lekko słodka, lekko kwaśna i ma lekki posmak wina. Idealnie sprawdza się ze zwykłym schabowym i wszelkimi mięsami pieczonymi lub smażonymi bez sosu. 
Przepis jest prosty w wykonaniu a jego wykonanie zajmuje około 30 minut.





piątek, 28 kwietnia 2017

Fistaszek - biszkopt z kremem z masła orzechowego

fistaszek
Biszkopt kakaowy przełożony słono-słodką masą z masła z orzeszków ziemnych, całość wykończona polewą czekoladową ze zmielonymi migdałami. 
Świetna mieszanka smaków i aromatów. 
Ciasto jest łatwe w wykonaniu chociaż trochę czasochłonne. 
Szczególnie przygotowanie blatów biszkoptowych. 
Ale całość jest warta grzechu... 😊




czwartek, 20 kwietnia 2017

Domowa mielonka wieprzowa z folii

domowa mielonka wieprzowa z folii
Powtórzę się po raz kolejny ale bardzo lubię domowe wędliny... Bo wiem co jem.
Lubię je również za to, że naprawdę łatwo je zrobić i można przy tym uzyskać dowolny smak.
W przypadku mielonki z folii trzeba jedynie zaopatrzyć się w specjalny rękaw foliowy do parzenia, a można go bez problemu kupić w necie lub w sklepach z artykułami masarskimi.
Polecam wykonać jej większą ilość i część zamrozić. Doskonale się przechowuje.


środa, 19 kwietnia 2017

Babeczki warzywne z parówkami

babeczki warzywne z parówkami
Lekkie i puszyste babeczki z warzyw, również mrożonych. Bardzo sycące.
Mają bogaty smak, doskonale smakują na ciepło, podane z dipem chrzanowym lub czosnkowym. 
Parówki można z powodzeniem zastąpić szynką konserwową lub całkowicie z nich zrezygnować, tworząc wersję bezmięsną.
Do wykonania zarówno w wersji glutenowej jak i bezglutenowej.


środa, 12 kwietnia 2017

Wielkanocny barszcz czerwony

barszcz czerwony z jajkiem i kiełbasą
Tradycyjne danie z Lubelszczyzny serwowane w wielu domach na Śniadanie Wielkanocne.
Niezwykle bogaty smakowo, treściwy i sycący barszcz z czerwonych buraków.
W mojej wersji wykonywany ekspresowo - pewnie mama by mnie zabiła wzrokiem ale trudno, mało casu... 😉
Doskonale sprawdza się również jako zwykły obiad, nie musi czekać do Świąt.
A najlepiej smakuje na drugi dzień, po przegryzieniu się smaków... Mniammm


niedziela, 9 kwietnia 2017

Surówka z czerwonej kapusty z porem i rodzynkami

surówka z czerwonej kapusty z porem i rodzynkami

Fajna, chrupiąca i rześka alternatywa dla tradycyjnej surówki z gotowanej czerwonej kapusty.  
Dobrze smakuje od razu po wykonaniu jak i dnia następnego. 
Prosta i szybka w wykonaniu. 
No i nie trzeba jej gotować 😊







sobota, 8 kwietnia 2017

Odwrócony makowiec na biszkopcie

makowiec na biszkopcie
Idealna alternatywa dla osób które lubią makowiec ale nie przepadają za wersją z kruchym ciastem.
Można użyć zarówno maku z puszki jak i masy makowej własnoręcznie przygotowanej. 
Ja zrobiłam własną bakaliową masę z suchego maku mielonego.
Całość wyszła idealnie - odpowiednio słodka, z dużą ilością maku i bakalii oraz niewielką ilością lekkiego ciasta biszkoptowego.


piątek, 7 kwietnia 2017

Szpinak z mozarellą i pomidorem do naleśników

farsz do naleśników

Smaczny, pożywny i lekki wege obiadek lub lunch do pracy. 
Naleśniki z farszem szpinakowym z mozarellą i pomidorem doskonale smakują z dipem czosnkowo-chrzanowym
Sam farsz jest prosty w wykonaniu. 
Całe danie jest trochę czasochłonne, a zwłaszcza smażenie naleśników. 
Ale smak wart jest zachodu😊




czwartek, 6 kwietnia 2017

Bakaliowa masa makowa z suchego maku mielonego

masa makowa z suchego maku mielonego

Samodzielnie wykonana masa makowa z maku mielonego jest sto razy smaczniejsza niż masa z puszki a jednocześnie dużo mniej pracochłonna niż masa, gdzie trzeba samodzielnie zmielić mak. 
No i wiem co jem...
Taką masę można wykorzystać zarówno do ciasta jak i do kutii. 
W tym przepisie masa makowa jest nafaszerowana bardzo dużą ilością bakalii.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...