piątek, 19 maja 2017

Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Świetny pomysł na obiad - babka ziemniaczana z sosem z pieczarek lub z gulaszem. Można też ją podać po prostu z gęstym jogurtem.
Moja babka jest z wędliną, ale można ją wykonać w wersji wege. 
Prosta w wykonaniu. 
Z podanych proporcji powstają dwie małe foremki. 




sobota, 6 maja 2017

Biała kiełbasa duszona z jabłkiem i cebulką

biała kiełbasa duszona z jabłkiem i cebulką


Świetny pomysł na szybki obiad po pracy. 
Biała kiełbasa uduszona z jabłkami i cebulką, odpowiednio doprawiona, podana z ziemniaczkami lub pieczywem i ogórkiem kiszonym lub konserwowym. 
Wykonanie całości zajmuje ok 30 minut. 





piątek, 5 maja 2017

Pulpety z indyka z pieczarkami i marchewką


pulpety z indyka z pieczarkami i marchewką


Doskonały sposób na przemycenie do diety małego niejadka marchewki i pieczarek. Moja córa zajadała aż miło :-) 
Zresztą nam też bardzo smakowały. 
Mięso z indyka zawiera bardzo mało tłuszczu, stąd po poddaniu obróbce cieplnej robi się bardzo suche i zbite. 
Po dodaniu do niego marchewki i pietruszki pulpeciki są mięciutkie i soczyste. 



sobota, 29 kwietnia 2017

Czerwona kapusta zasmażana z czerwonym winem i konfiturą porzeczkową

kapusta czerwona zasmażana z czerwonym winem


Wykwintne danie, doskonałe jako dodatek do mięsa. 
Kapusta jest lekko słodka, lekko kwaśna i ma lekki posmak wina. Idealnie sprawdza się ze zwykłym schabowym i wszelkimi mięsami pieczonymi lub smażonymi bez sosu. 
Przepis jest prosty w wykonaniu a jego wykonanie zajmuje około 30 minut.





piątek, 28 kwietnia 2017

Fistaszek - biszkopt z kremem z masła orzechowego

fistaszek
Biszkopt kakaowy przełożony słono-słodką masą z masła z orzeszków ziemnych, całość wykończona polewą czekoladową ze zmielonymi migdałami. 
Świetna mieszanka smaków i aromatów. 
Ciasto jest łatwe w wykonaniu chociaż trochę czasochłonne. 
Szczególnie przygotowanie blatów biszkoptowych. 
Ale całość jest warta grzechu... 😊




czwartek, 20 kwietnia 2017

Domowa mielonka wieprzowa z folii

domowa mielonka wieprzowa z folii
Powtórzę się po raz kolejny ale bardzo lubię domowe wędliny... Bo wiem co jem.
Lubię je również za to, że naprawdę łatwo je zrobić i można przy tym uzyskać dowolny smak.
W przypadku mielonki z folii trzeba jedynie zaopatrzyć się w specjalny rękaw foliowy do parzenia, a można go bez problemu kupić w necie lub w sklepach z artykułami masarskimi.
Polecam wykonać jej większą ilość i część zamrozić. Doskonale się przechowuje.


środa, 19 kwietnia 2017

Babeczki warzywne z parówkami

babeczki warzywne z parówkami
Lekkie i puszyste babeczki z warzyw, również mrożonych. Bardzo sycące.
Mają bogaty smak, doskonale smakują na ciepło, podane z dipem chrzanowym lub czosnkowym. 
Parówki można z powodzeniem zastąpić szynką konserwową lub całkowicie z nich zrezygnować, tworząc wersję bezmięsną.
Do wykonania zarówno w wersji glutenowej jak i bezglutenowej.


środa, 12 kwietnia 2017

Wielkanocny barszcz czerwony

barszcz czerwony z jajkiem i kiełbasą
Tradycyjne danie z Lubelszczyzny serwowane w wielu domach na Śniadanie Wielkanocne.
Niezwykle bogaty smakowo, treściwy i sycący barszcz z czerwonych buraków.
W mojej wersji wykonywany ekspresowo - pewnie mama by mnie zabiła wzrokiem ale trudno, mało casu... 😉
Doskonale sprawdza się również jako zwykły obiad, nie musi czekać do Świąt.
A najlepiej smakuje na drugi dzień, po przegryzieniu się smaków... Mniammm


niedziela, 9 kwietnia 2017

Surówka z czerwonej kapusty z porem i rodzynkami

surówka z czerwonej kapusty z porem i rodzynkami

Fajna, chrupiąca i rześka alternatywa dla tradycyjnej surówki z gotowanej czerwonej kapusty.  
Dobrze smakuje od razu po wykonaniu jak i dnia następnego. 
Prosta i szybka w wykonaniu. 
No i nie trzeba jej gotować 😊







sobota, 8 kwietnia 2017

Odwrócony makowiec na biszkopcie

makowiec na biszkopcie
Idealna alternatywa dla osób które lubią makowiec ale nie przepadają za wersją z kruchym ciastem.
Można użyć zarówno maku z puszki jak i masy makowej własnoręcznie przygotowanej. 
Ja zrobiłam własną bakaliową masę z suchego maku mielonego.
Całość wyszła idealnie - odpowiednio słodka, z dużą ilością maku i bakalii oraz niewielką ilością lekkiego ciasta biszkoptowego.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...